Parboiled Ris Økologisk, Pose med 1.000 gram

De parboiled økologiske ris har været gennem en proces, hvor det upolerede ris dampbehandles under tryk. Derved vandrer risenes naturlige mineraler og vitaminer fra skallen ind i kornet. Risene bliver ligeledes fastere og kogeegenskaberne forbedres, således risen ikke klistrer sammen under kogningen.

Ris har en ganske særlig betydning i Sydøstasien, hvor ris spises til alle hovedmåltider. Så vigtig er ris for vietnameserne, at ordet ris på vietnamesisk også betyder mad. Og når man i Thailand inviteres til at "spise ris" er det et helt måltid der menes. Risen er det centrale i måltidet uanset hvad man ellers spiser og folk i Sydøstasien synes ikke de har spist et rigtigt måltid, hvis de ikke har spist ris. I Danmark har vi ikke én madvare, der har den samme betydning som risen i Sydøstasien. Men i de kristnes "Fadervor" er det den samme tanke, der ligger bag strofen: "Giv os i dag vort daglige brød".

Ris bliver dyrket mange steder i verden, men først og fremmest i Fjernøsten og USA. Ris er oprindeligt en sumpplante, men den er i dag tilpasset til mange forskellige klimatiske forhold. Især i Asien dyrkes det meste ris stadig i vand, men andre steder dyrkes risen på tørt land ved at man udnytter regnvandet eller ved kunstvanding.

Pris ved	1	stk.		24,95 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Parboiled Ris Økologisk, Pose med 1.000 gram

Tip en ven !