Okseculotte på 1.500 - 1.800 gram, Dansk kød

En flot tilskåret Culottesteg. Skåret af Dansk Oksekød, som er modnet godt på krog inden opskæring. En dejlig stor steg med en god og kraftig smag fra det ridsede fedtlag. Culotte er en af de mest velkendte stege på de danske borde - med god grund !

Culotten er den øverste og bagerste del af tykstegen. Culotten kan tilberedes i ovn eller kuglegrill, og har afhængig af metode en tilberedningstid på ca. 1 time. Cullottens fedtlag ridses og stegen gnides med salt og peber og evt. hvidløg før den steges. Culottens fedtlag giver stegen en god og kraftig smag. Stegeskyen opsamles i en brædepande eller aluform, og danner basis for en fantastisk velsmagende sovs.

Det er en rigtig god ide at bruge et stegetermometer under hele tilberedningen. Husk at en steg skal have lov til at trække, før den skæres ud i skiver for servering. Klik på Tips for at læse mere om tilberedning af stege.

Man kan altid finde inspiration og nye opskrifter under punket Link til opskrifter her på siden.

Culotten vakuumpakkes på leveringsdagen, og har i ubrudt emballage op til 10 dages holdbarhed på køl ved maks. +5 grader C.

Næringsindhold pr. 100 gram af varen ca.
Energi 911,2 Kj
Protein 19,4 g
Kulhydrat 0,0 g
Fedt 15,3 g

Pris ved	1	stk.		249,00 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Okseculotte på 1.500 - 1.800 gram, Dansk kød

Tip en ven !

Leveres ofte sammen med varen....

Lollo Grøn, Pr. styk
Grøn Lollosalat
Tysk. kv.1

19,95 Kr. inkl. moms

Mildt krydrede Kartoffelbåde med skind, Dybfrost, Pose med 2,5 kg
Kartoflerne er prof catering model, og kvaliteten er helt i top. Varmes kartoffelbådene op i ovn ved ca. 200 grader bliver de dejligt sprøde. Varmluft i ovnen kombineret med pommes frites papir giver altid et rigtigt godt resultat. Smagen er let og mild krydret, så alle kan være med. Kartoflerne er rigtig gode til fx. grillbøffer, stege eller andet godt fra grill.

44,63 Kr. inkl. moms

Mini Flutes, Dybfrossen, Pose med 10 Mini Flutes
10 Mini Flutes i klassikeren alle kan lide. De sprøde flutes varmes i ovn eller på grillen, og er klar til brug på få minutter så der kan serveres friskbagt og velduftende brøde til maden. Disse flutes bages i Danmark, og der indgår bla. surdej i opskriften. Den mel som bruges kommer fra en kontrolleret kornproduktion og er uden stråforkortere.

24,95 Kr. inkl. moms