Mild Fransk Hvidløgssalami, 200 gram Skiveskåret i bakke

Hjemmelavet finthakket Hvidløgssalami med en krydret hvidløgssmag. Der anvendes dansk svine og kalvekød til fremstillingen. Koldrøges efterfølgende 48 timer på bøgeflis. Hvidløgssalamien har vundet guldmedalje ved international fagkonkurrence !

Hvidløgssalami fremstilles efter egne (guld)opskrifter og gamle håndværkstraditioner. Der anvendes kun dansk kvalitetskød til fremstillingen, og som bekendt indgår der IKKE farve og fyldstoffer i vores produkter. Spegepølser røges i avancerede ovne, som sikrer en høj og ensartet kvalitet. Alle ovne røger på dansk bøgeflis, hvilket giver den klart bedste aroma og smag. Spegepølser modnes 2 -7 dage i klimarum før de røges. Efter modning koldrøges spegepølserne i minimum 48 timer på bøgeflis. Efterfølgende modnes spegepølserne igen ca. 1 uges tid i klimarum, indtil de opnår den ønskede skærefasthed og smag. Læs eventuelt mere om fremstillingen under punktet, Produkterne.

Hvidløgssalamien vakuumpakkes optil 12 timer inden leveringsdagen, og har i ubrudt emballage op til 10 dages holdbarhed på køl ved maks +5 grader C.

Næringsindhold pr. 100 gram af varen ca.
Energi 1125Kj
Protein 13,5 g
Kulhydrat 2,4 g
Fedt 23,1 g

Pris ved	1	stk.	44,00 Kr. inkl. moms

Pris ved	2	stk.	39,00 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Mild Fransk Hvidløgssalami, 200 gram Skiveskåret i bakke

Tip en ven !