Jarlsberg Emmentaler, Stykke på 500 gram

Norge producerer en række meget fine og meget forskellige oste, som alle har en ting til fælles - nemlig mælkens kvalitet. Mælken kommer fra køer, der græsser sommeren igennem på sæteren i de norske fjelde, hvor græsset er grønt og saftigt, og hvor luften er ren og klar. På vestsiden af Oslofloden ligger en gammel bebyggelse, som har rødder helt tilbage til vikingetiden. Den originale Jarlsberg kan spores til denne egn og har været fremstillet her allerede i begyndelsen af det 18. århundrede. Præget af schweiziske ostemestre, som kom til Norge omkring år 1900, fik osten sin flotte karakteristiske hulsætning. I en årrække forsvandt Jarlsberg imidlertid fra markedet grundet stærk konkurrence udefra. I 1950 dukkede Jarlsberg op igen takket være en norsk professor, og produktionen blev genoptaget. I de følgende 50 år har Jarlsberg udviklet sig til en af de helt storeklassikere på verdensmarkedet.

Osten er smidig og nem at skære i skiver. Hemmeligheden bag Jarlsberg er den førsteklasses mælk, som giver osten sin fornemme smag, som er mild og nøddeagtig. Jarlsberg er ikke så tør som andre Emmentalertyper og egner sig derfor godt både på brød og i madlavningen revet til gratinering. Eller prøv Jarlsberg skåret i stave som snack alene eller på et ostebord.

Pris ved	1	stk.		59,95 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Jarlsberg Emmentaler, Stykke på 500 gram

Tip en ven !