Græsk Feta 45+, Stykke på 200 gram

Ostefremstilling har en lang historie i Grækenland. De fleste digte og skrifter fra oldtidens Grækenland indeholder referencer til ost, som dengang blev betragtet som et basis produkt i grækernes måltid. I oldtiden havde man mange ofringer til guderne i Olympen, og man ofrede også ost til dem. Homer (1184 år før Kristi fødsel) referede allerede dengang til ost, som blev fremstillet af Cyclops Polyphemus fra mælken af får og geder, altså den første start til den græske feta, som vi kender i dag.

Feta er den traditionelle hvide og bløde græske ost. Osten er fremstillet af fåre- og gedemælk (min. 70% fåremælk) og produceres efter traditionelle græske produktionsmetoder. Smagen er let saltet og aromaen er karakteristisk for de råmaterialer, der er brugt ved fremstillingen; da mælken fra får og geder inde- holder mere protein, og dermed giver en mere koncentreret og fyldig smag. Feta har en meget fugtig konsistens og er let genkendelig med sin meget lyse, hvide farve.

Græsk feta kan spises som snack, anvendes i salater eller som ingrediens i madlavningen f.eks. i madtærter.

Pris ved	1	stk.		27,95 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Tip en ven !