Chilispegepølse på ca. 300 gram

Hjemmelavet finthakket Chilispegepølse med en kraftig krydret smag som understreges af knuste stykker af rød chilli. Fremstillet af dansk okse og svinekød. Koldrøges 48 timer på bøgeflis.

Chilispegepølse fremstilles efter egne opskrifter og gamle håndværkstraditioner. Der anvendes kun dansk kvalitetskød til fremstillingen, og som bekendt indgår der IKKE farve og fyldstoffer i vores produkter. Spegepølser røges i avancerede ovne, som sikrer en høj og ensartet kvalitet. Alle ovne røger på dansk bøgeflis, hvilket giver den klart bedste aroma og smag. Spegepølser modnes 2 -7 dage i klimarum før de røges. Efter modning koldrøges spegepølserne i minimum 48 timer på bøgeflis. Efterfølgende modnes spegepølserne igen ca. 1 uges tid i klimarum, indtil de opnår den ønskede skærefasthed og smag. Læs eventuelt mere om fremstillingen under punktet, Produkterne.

Chilispegepølsen vakuumpakkes på leveringsdagen, og har i ubrudt emballage op til 90 dages holdbarhed på køl ved maks. +5 grader C.

Næringsindhold pr. 100 gram af varen ca.
Energi 1183 Kj
Protein 12,9 g
Kulhydrat 1,2 g
Fedt 25 g

Pris ved	1	stk.		69,00 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Tip en ven !