Australien / Wombat Hill / Chardonnay

Facts :

Land: Australien
Område: Sydøstlige Australien
Vintype: Hvidvin
Druetype(r): 100 % Chardonnay
Lagring: 8 - 12 grader
Temperatur: 10 til 12 grader
Henlæggelse: 2 til 3 år.
Alkohol: 13,5 %
Volume: 0,75 l.

Wombat Hill er et projekt hvor der er købt druer fra flere producenter i sydøst Australien, for at kombinere mange typer af smag.

Generelt for vinene giver dette en lækker kombination af mange smagsnuancer. Wombat Hill er et rigtigt godt køb til pengene.

Vinmarkerne i Australien strækker sig i en længde som svarer til afstanden fra Lissabon til Istanbul. Det lokale vejr i Australien spiller en langt større rolle end selve jordbunden. Lige fra hedebølger i Riverland ved Murray til kølige områder i 3-400 meters højde i Adelaides Hills.

I 1788 plantede man de første druer i guvernørens have, dette skulle vise sig, at lægge grunden til den i dag store australske vinindustri. I 1890 érne plantede man mest Muscat Grodo Blanco og Sultana druer, men i slutningen af 1990érne begyndte man beplantningen af druerne Chardonnay, Shiraz og Cabernet Sauvignon i landskabet.

Dette har vist sig at være en god beslutning, da vin eksporten er stigende fra Australien til resten af verden. I 1864 skrev en kendt engelsk vinhandler en bog. Her skrev han, at Australien ikke egnede sig til vindyrkning pga. klima og jordbundsforhold.

I starten af 1800 tallet, fandtes der ikke egnede vinstokke i Australien, så pionerer tog vinstokke med hjem fra deres rejser til Frankrig og Spanien. I midten af 1850érne strømmede det ind med lutheranske indvandrere fra Schlesien, hvilket fik en afgørende betydning for vindyrkningen

Pris ved	6	stk.	63,00 Kr. inkl. moms

Pris ved	12	stk.	53,00 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Tip en ven !