Aceto Balsamico Di Modena, Økologisk, Flaske med 500 ml.

Denne fine økologiske Balsamico fremstilles for Naturata af et lille familiefirma i Modena provinsen, Italien. Først presses de søde druer til en most. Efter en kort gæringsproces, koges mosten ind til et koncentrat. Der af kommer den herlige mørke farve. Herefter blandes den fineste vineddike og karamelsukker med koncentratet, og den egentlige lagring påbegyndes. Denne proces kan tage flere år. Det er ikke antallet af år som er afgørende for kvaliteten, men håndværket, råvarerne og ikke mindst forholdet imellem druemost og vineddike. Denne Balsamico har en mostandel på minimum 50%. Det er en meget aromatisk Balsamico men ikke for sød. Fantastisk i marinader, saucer, dressings, og til Pamesan og Mozarella oste. Prøv også lidt Balsamico til en dessert - fx friske jordbær !

Pris ved	1	stk.		57,85 Kr. inkl. moms

Antal

<<- TILBAGE<<-

Aceto Balsamico Di Modena, Økologisk, Flaske med 500 ml.

Tip en ven !